Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade 

