Plonge pour cuisines professionnelles standard adossée.
Construction entièrement en acier inoxydable à 18% de nickel et 10% de chrome AISI 304. Plateau embouti avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, et retour 20 mm fermé aux extrémités. 1 bac inox de dimensions 400 x 400 mm (longueur 1000 mm) ou 500 x 400 mm (longueurs 1200, 1400, 1600 mm). Egouttoir nervuré à gauche. Rebord anti ruissellement sur le pourtour du plateau. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur et les côtés. Châssis en tube carré inox, avec décalage arrière rentré de 90 mm pour le passage des fluides. Piétement en tube carré de section 35 mm x 35 mm avec pieds soudés pour une meilleure stabilité et rigidité de la plonge. Embouts de mise à niveau en PVC réglables en hauteur. Plonge livrée avec bonde surverse inox et siphon PVC.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Module table électrique 4 plaques - Ambassade 

