Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Toaster professionnel 1 étage
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées 
