Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

