Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur support adapté. Dessus plateau acier inox embouti, avec rebords anti débordement rayonnés sur les 4 côtés formant une cuvette facilement nettoyable. Disposition: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles amovibles, 1 par 2 brûleurs, 1 pour le foyer central. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions thermostatiques avec sécurités par thermocouples. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable 18/10.
Photos non contractuelles
1 710,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser. Composition: 4 feux vifs (2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW) et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles supports, 1 par 2 brûleurs latéraux, 1 pour le brûleur central. Commandes par boutons multi positions avec thermostat et sécurités par thermocouples. Dessus embouti. Construction inox.
UGS : CSG1050
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : dessus de cuisson gaz, fourneau 5 feux, fourneau gaz 5 feux, module 5 feux Ambassade de Bourgogne, module à poser 5 feux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Lampe chauffante sur cordon réglable
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 

