Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Batteur mélangeur de table 5 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Rampe chauffante céramique longueur 1200
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire positive bi température - 2 portes 

