Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire positive - double température - 2 portillons
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier 

