Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 

