Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Toaster professionnel 1 étage
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 

