Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3 

