Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Tournus - Chariot à épices avec bacs
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Poubelle snack avec dépose plateaux
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 





