Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire à poissons positive inox
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Toaster professionnel 1 étage
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 
