Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
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Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
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Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
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Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
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Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
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Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

