Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes 

