Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg 

