Appareil réponse à l’impossibilité d’installation d’un bac à graisse dans le circuit de traitement des eaux usées en cuisines professionnelles. Le séparateur Grease Trap mobile répond à cette impossibilité dans des cuisines, laboratoires alimentaires, etc…trop exigus ou dont la disposition ne permet pas un autre système. Il a pour fonction de protéger les canalisations en évitant les risques de bouchons et d’empêcher les graisses et débris alimentaires de pénétrer dans les eaux usées. Sa mobilité présente l’avantage de pouvoir le disposer là ou il est nécessaire en fonction du service, y compris dans des équipements de food trucks. Il se connecte directement à l’infrastructure de l’existant, son faible encombrement permettant son positionnement sous évier.
Le séparateur de graisses Grease Trap est proposé en 3 capacités: 40 litres (Ø d’entrée et sortie 38/50 mm) – 80 litres (Ø d’entrée et sortie 38/50 ou 48/60 mm) – 120 litres (Ø d’entrée et sortie 48/60 mm). Débit 0,6 litres / seconde.
Construction tout acier inoxydable AISI 304, avec couvercle d’inspection étanche aux odeurs, réducteur de débit intégré et protection contre les débordements, raccords flexibles pour une installation aisée, vanne de vidange et fond de bac incliné, pour faciliter l’entretien. Equipé de 4 roulettes multidirectionnelles, Ø 60 mm, dont deux avec frein.
Dimensionnements de traitement en fonction de la capacité:
– AGTM 40 litres • 1 évier
– AGTM 80 litres • 1 évier • 1 évier + four mixte + lave vaisselle • 2 éviers + four mixte + lave vaisselle
– AGTM 120 litres • 1 évier + four mixte + lave vaisselle • 2 éviers + four mixte + lave vaisselle • 3 éviers + four mixte + lave vaisselle
À partir de 1 030,00 € HT
Séparateur de graisses compact Aco Grease Trap, mobile, adapté aux cuisines professionnelles exigües, nécessitant un traitement des graisses et résidus alimentaires déporté ou à attribuer en fonction de l’utilisation des matériels de la cuisine au cours du service. Répond à l’obligation de séparation de ne pas évacuer graisses et résidus dans le réseau d’eaux usées. 3 capacités: 40 / 80 / 120 litres…
Détails
UGS : ACOAGTM
Matériels de même gamme: Manutention - hygièneMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truckÉtiquettes : couvercle anti odeurs, Grease Trap mobile, réducteur de débit, séparateur de graisses autonome, Séparateur de graisses mobile
| Capacité | 120 litres, 40 litres – 38/50 mm, 40 litres – 48/60 mm, 80 litres |
|---|---|
| Configuration | Mobile |
| Débit | 0,6 litres / seconde |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 


