Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 

