Lave vaisselle à ouverture frontale. Pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 40 casiers, ou 720 assiettes. Possibilité d’insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART: permet une connexion à distance avec la machine pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation,les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (court) / 180′ (standard) / 360′ (renouvellement total de cuve) et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, infini. Consommation d’eau 2l /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables par simple geste sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre empêchant le fonctionnement sans filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Construction acier inoxydable L 430L.
Lave vaisselle prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de vidange et de rinçage, brise vide. Module WiFi intégré. 1 casier à assiettes, 1 casier objets creux, 4 godets à couverts. En option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Armoire à poissons positive inox
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H 

