Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de dessouvidage
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3 

