Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Chariot pour sachets sous vide
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

