Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 

