55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000 


