Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Appareil doseur à chichis et churros
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Armoire positive bi température - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange 



