Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Chariot pour sachets sous vide
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Armoire à poissons positive inox
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
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Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
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Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
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Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
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Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
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Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
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Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
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Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
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Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser 
