Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

