Plonge inox standard adossée professionnelle.
Construction intégralement en acier inoxydable à 18% de nickel et 10% de chrome, AISI 304. Dessus plateau inox embouti avec dosseret arrière hauteur 100 mm et retour 20 mm fermé aux extrémités. 2 bacs inox de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 et 2000 mm. 1 égouttoir rainuré à gauche avec rebord anti ruissellement périphérique. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bacs soudé en tôle inox, sur hauteur 270 mm, en face avant et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de 35 x 35 mm, soudé pour favoriser la rigidité et la stabilité de la plonge, avec embouts PVC de mise à niveau réglables en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm 

