Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Toaster professionnel 1 étage
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Appareil doseur à chichis et churros
Simple production café / eau chaude
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

