Dessus module de cuisson à poser sur plan de travail ou support. Grill électrique plaque à snacker en acier lisse. Dimensions de la surface de cuisson: 567 x 495 mm. Surface de cuisson utile 28 dm². Plaque avec goulotte de récupération des jus sur l’avant, avec orifice d’évacuation des graisses et récupération dans un bac collecteur en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosseret pare éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés, épaisseur 30/10, soudés à la plaque et en assurant l’étanchéité. 2 zônes de cuisson indépendantes commandées par deux doseurs d’énergie. Chauffage par résistances placées sous la plaque de cuisson. Température de fonctionnement maximale 300°C. Voyants de mise sous tension.
Photos non contractuelles
2 328,00 € HT
Plaque de cuisson lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack. Module à poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support adapté. Deux zônes de cuisson indépendantes, avec doseurs d’énergie, pour ue température maximale de 300°C. Surface de cuisson 28 dm². Pare éclaboussures arrière et latéraux, goulotte de propreté, tiroir à graisses.
UGS : CSE610SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : module plaque lisse acier, plancha Ambassade de bourgogne, plancha lisse acier doux plancha professionnelle, plaque lisse acier, plaque snack acier doux
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 4,4 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 600 × 650 × 300 mm |
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées 

