Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
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Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Toaster professionnel 1 étage
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Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1 

