55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 


