Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Appareil doseur à chichis et churros
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 





