Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400 



