Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
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Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
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Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Santos - Moulin à café expresso silencieux 

