Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

