Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 



