Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster professionnel 1 étage 

