Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres 

