Vitrine de présentation de produits réfrigérés en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurtaion,etc. Volume utile 300 litres. Froid positif ventilé. 4 faces vitrées, dont porte vitrée. 3 présentations intérieures: étagères verre repositionnables en hauteur 450 x 420 mm, intérieur grilles repositionnables en hauteur 450 x 420 mm, intérieur avec ensemble de 6 plateaux verre tournants Ø 430 mm à entrainement par courroie.
Structure de carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, avec rupture de pont thermique. Angles arrondis. Couleur « silver » (coloris « champagne » disponible en option, sans supplémént). Triple vitrage pour une isolation parfaite, une montée en température plus rapide, un maintien en température constant, et une consommation d’énergie réduite. Eclairage intérieur par LED. Joint de porte magnétique facilement interchangeable. 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe frigorifique intégré. Régulation par thermostat électronique avec affichage digital de la température.de -1°C à +5°C. Hygrométrie 75%. Dégivrage automatique. Mise en service par Marche/Arrêt, bouton éclairage. Voyants de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas 





