Plonge inox professionnelle adossée 2 bacs, gamme 700.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304, châssis piétement et plateau. Dessus plateau embouti avec bords moulurés anti ruissellement sur les 4 côtés. Bord avant rayonné, bords tombés de 50 mm en façade et sur les côtés. Dosseret arrière d’hygiène de hauteur 100 mm et retour 20 mm, fermé aux extrémités pour améliorer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés à gauche, avec égouttoir rainuré à droite. Dimensions des bacs variables de 400 x 500 mm à 600 x 500 mm en fonction de la longueur de la plonge.
Finitions: plonge dotée de cache bacs soudés de hauteur 270 mm, sur la totalité de la longueur et sur les côtés. Châssis, cadre et piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés pour assurer une meilleure stabilité et une plus grande rigidité. Pieds arrière et cadre avec décalage rentré de 90 mm sous le dessus pour libérer le passage des fluides. Pieds avec embouts PVC réglables en hauteur. Plonge livrée avec 2 bondes surverse inox et 2 siphons PVC, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
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ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Bloc module fourneau induction multi zônes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
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Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade 

