Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Lampe chauffante sur cordon réglable
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées 

