Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Toaster professionnel inox 2 étages
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 



