Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges 

