Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif 

