Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Armoire positive - double température - 2 portillons
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes 



