Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

