Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique 







