Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Lampe chauffante sur cordon réglable
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Simple production café / eau chaude
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 

