Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Bloc cuiseur sous vide basse température
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Armoire positive bi température - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 

