Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Appareil doseur à chichis et churros
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

