Lave batterie compact à porte frontale rabattable, à double rayon d’ouverture 90° et 180°. Panier rotatif. Lavage de la batterie sans granules. Appareil parfaitement adapté à la restauration scolaire, restauration classique à bon débit, jusqu’à environ 250 repas. Traitement de la batterie utilisée sans températures de cuisson excessives. 2 programmes: 2mn30 à 4 mn.
Technologie de lavage Aqua Power, exclusive Nordisk. Avantages: Aqua Power triple la puissance de lavage en doublant le résultat, et ne nécessite pas de prélavage dans 70% des cas – Consommation de produits chimiques réduite en moyenne de 1,3 litres / jour – Economie d’eau de 936 litres / jour en moyenne – Réduction de la consommation d’énergie de 35 kW : jour en moyenne – Nettoyage de poêles et casseroles en 2’30 secondes sans prélavage.
Tableau de commande simple d’utilisation, à hauteur des yeux et de la main, évitant toute fatigue dorsale. Affichage LED et signal lumineux de fin de programme. Fonction économie d’énergie activée après 20 minutes sans utilisation. QR Code en façade pour un accès immédiat aux manuels d’utilisation, manuels techniques, historique de maintenance du lave batterie. Port USB à capuchon étanche pour la collecte des données des 200 derniers programmes. Condenseur de buées simple (alimentation spécifique en eau froide – prolonge la durée des programmes de 30 à 60 secondes). Système de dosage de produits détergent et de rinçage liquides intégré, à pompes péristaltiques, avec sonde de conductivité
Construction en acier inoxydable 304 L: châssis, portes, turbine, cuves et bras de lavage et de rinçage. Cuve de lavage 108 litres, cuve de rinçage 7,5 litres. Isolation thermique et phonique. 2 rampes de lavage fixes, 12 buses en polymère amovibles sans outil. Rampe de rinçage fixe, avec 12 buses en acier inoxydable. Vidange par gravité.
Dotation de base: 1 panier de lavage à fond spécial « casseroles et grilles », 1 palette de dérochage, manuel d’installation et d’utilisation, guide simplifié autocollant.
19 600,00 € HT
Lave batterie haute performance à eau. Système Aqua Power; puissance de lavage triplée, résultat de lavage doublé, 70% de prélavage évité. Ouverture frontale, panier rond, avec fond spécial casseroles et poêles. Capacité 6 bacs GN 1/1 pf 65 mm. 2 cycles: 2’30 et 4′. Isolation thermique et sonore. Construction inox 304L: portes, cuves, bras de lavage et de rinçage…
Détails
UGS : 29475B
Matériels de même marque: Nordisk Clean SolutionsMatériels de même gamme: Lave ustensiles et batterieMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : Aqua Power, lave batterie haute performance, lave batterie Nordisk, Nordisk C6, prélavage minimisé, Pure Performance
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 11,5 kW |
| Capacité | 6 bacs GN 1/1 profondeur 65 mm |
| Production horaire | 126 bacs GN 1/1 |
| Branchement eau | Eau chaude adoucie 55°/65°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 257 kg |
| Dimensions | 1025 × 957-1317 × 1736-2079 mm |
Produits similaires
À partir de 32 343,00 € HT
À partir de 17 398,00 € HT
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Poubelle snack avec dépose plateaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage 




